maanantai 29. helmikuuta 2016

Rocky road -moussejälkiruoka

Tällä hetkellä olen hulluna erilaisiin jälkiruokiin. Kaikki käy, kunhan se tarjotaan lasissa. Nämä syntyivät jälkiruoaksi melko vähistä aineksista. Niillä mentiin mitä oli saatavissa, mutta lopputulos oli silti ihana. Kaikessa yksinkertaisuudessa jälkiruoassa on valkosuklaa- ja tummasuklaavaahtoa (liivatteetta tietenkin) tarjoiltuna ns. rocky road -päällisten kanssa; vaahtokarkkeja, suolapähkinöitä ja rouhittua suklaata.
 
 
 


 
 
 
Rocky road -moussejälkiruoka
  • riittävyys: neljälle
  • valmistusaika: aktiivinen 15 min
 
2,5 dl vispikermaa
100 g tuorejuustoa
50 g valkosuklaata
50 g tummaa suklaata
pieniä vaahtokarkkeja
suklaarouhetta
suolapähkinöitä
 
 
Vaahdota kerma. Sulata suklaat erillisissä astioissa. Vatkaa tuorejuusto kerman joukkoon, jaa kahtia. Sekoita toiseen tumma ja toiseen valkosuklaa. Jaa tummasuklaavaahto neljään jälkiruokakulhoon/lasiin, levitä päälle vaalea täyte. Viimeistele vaahtokarkeilla, suklaarouheella ja pähkinöillä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)