tiistai 5. elokuuta 2014

Mozzarella-tomaatit

10 päivää - 10 tapasta
OSA 8
 
 
edelliset:
 
 
 
Tomaatti sopii upeasti moniin juustoihin, kuten homejuustoihin, fetaan, mozzarellaan... Viimeinen onkin tämän reseptin ainesosa tomaatin rinnalla. Näissä tapaspaloissa on ihanaa se, että ne näyttävät upeilta ilman ihmeempiä asetteluitta - tomaattiviipale, mozzarellapala, basilikanlehti sekä loraus oliiviöljyä.
 
 
 
 
 
Mozzarella-tomaatit
  • riittävyys: noin 50 tapasta eli 25 hengelle
  • valmistusaika: aktiivinen noin 40 min
  • säilyvyys: parasta juuri valmistettuna
 
10-15 tomaattia koosta riippuen
6 pkt mozzarellaa
tuoretta basilikaa
oliiviöljyä
 
 
Pese ja siivuta tomaatit noin 5 osaan. Viipaloi myös mozzarellat, yksi paketti 5-6 osaan. Leikkaa isoimmat mozzarellaviipaleet vielä puoliksi. Asettele tomaattisiivut tarjoilulautaselle, laita päälle mozzarellaa. Valuta oliiviöljyä koristeeksi ja koristele basilikanlehdillä.
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)